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　　不少人早餐時(shí)喜歡在牛奶等飲品里加一些谷物制成的麥圈圈，味道好極了。不知你是否注意到麥圈圈的包裝盒特別漂亮，這是商人們?yōu)槲徺I(mǎi)者的眼球，有意將這類(lèi)食品用色彩靚麗的外盒包裝。

　　想象中，讓包裝盒色彩靚麗一些應該不難吧，設計包裝盒時(shí)注意色彩的調配不就行了，可實(shí)際上這個(gè)工藝過(guò)程還有些復雜。

　　如果有人說(shuō)“制作靚麗多彩的包裝盒與粒子加速器有關(guān)”，你會(huì )感到有些意外吧，但這的確是真的。

牛奶沖泡麥圈圈——美味的早餐(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

靚麗多彩的麥圈圈包裝盒(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

商場(chǎng)里的麥圈圈貨架(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

　　包裝盒上的靚麗色彩是用油墨印刷的。油墨有多種，常用的有溶劑型油墨、水基油墨以及能量固化型油墨，各種油墨的性質(zhì)及印刷效果很不一樣。

　　溶劑型油墨的歷史最悠久，但其總量中30-50%是有毒性的有機溶劑，后來(lái)出現的水基油墨不用有機溶劑，減少了些毒性和污染，但附著(zhù)力、光澤性較差。用這兩種油墨印刷還有一個(gè)共同的弱點(diǎn)：都需等油墨中的溶劑或水分完全揮發(fā)后才能在印制物品表面形成薄薄的固態(tài)墨層。如果干燥度不夠，印刷品的表面粘粘糊糊且色彩暗淡，很難起到吸引購物者眼球的作用。

　　能量固化型油墨利用輻射效應來(lái)迅速固化油墨，分為紫外線(xiàn)固化油墨及電子束固化油墨。紫外線(xiàn)固化油墨技術(shù)的運用比電子束固化油墨技術(shù)要早一些。電子束固化油墨技術(shù)始于20世紀60年代末，所需的核心裝置是電子加速器。這種油墨經(jīng)電子加速器產(chǎn)生的電子束照射后引起輻射化學(xué)反應，常溫下瞬間便可實(shí)現干燥固化，在承印物表面形成色彩靚麗、光澤度和立體感強且抗劃痕的薄膜。

　　電子束固化油墨最主要的優(yōu)點(diǎn)是其成分中不含對人體和環(huán)境有害的有機揮發(fā)物，不會(huì )對環(huán)境及被包裝物造成污染。由于被電子加速器加速后的電子能量遠遠高于紫外光，對物質(zhì)的穿透力也大于紫外光，電子束固化油墨的固化過(guò)程極短(小于1秒)且固化徹底，更適用于寬幅的高速印刷機械，保證了較高的生產(chǎn)效率，又因其固化后不會(huì )留下任何未反應的化學(xué)物質(zhì)，更符合食品類(lèi)物品的包裝要求。

各類(lèi)印刷油墨的固化時(shí)間對比，電子束固化油墨的固化時(shí)間小于1秒，紫外線(xiàn)油墨的固化時(shí)間為２秒 (圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

　　盡管使用電子束固化油墨技術(shù)印刷的初始硬件成本較高(包含所需的電子加速器等)，但因其特有的優(yōu)勢，隨著(zhù)時(shí)間的推移及技術(shù)的發(fā)展，其應用會(huì )越來(lái)越廣泛，逐漸顯示出較高的成本效益，采用這種創(chuàng )新技術(shù)的印刷機構已越來(lái)越多，承印物也已擴展到多個(gè)類(lèi)別而不僅只是食品包裝盒了。

各種類(lèi)型的電子束固化油墨印機(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

使用電子束固化油墨技術(shù)印刷的各類(lèi)包裝(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

　　當人們在超市選購自己喜愛(ài)的麥圈圈、薯片及各類(lèi)食品、用品時(shí)，貨架上那些色彩明亮的包裝盒令人目不暇接，你是否會(huì )想起：哦，這與粒子加速器有關(guān)。

　　這樣的感覺(jué)真的很奇妙，粒子加速器與人們的生活竟如此接近！

　　【參考資料】

　　1、Acceleratorapps：Ink curing/ A cereal killer app

　　https://www.symmetrymagazine.org/article/october-2011/accelerator-apps-ink-curing

　　2、ParticlePhysics Makes a Difference in Your Life

　　https://www.usparticlephysics.org/wp-content/uploads/2019/03/Particle-Physics-Makes-a-Difference-2019.pdf

　　3、Developmentand the perspective of electron beam curing ink

　　http://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTotal-BZGC200602004.htm

　　4、Electron Beam Technology for Printing and Packaging Applications

　　https://www.uvebwest.com/presentations/Printing,%20Packaging%20and%20Converting%20Applications%20for%20Electron%20Beam%20Technology.pdf

　　5、How is EB-CuringTechnology Being Used in Web Package Printing Applications?

　　https://uvebtech.com/uncategorized/2015/qa-how-is-eb-curing-technology-being-used-in-web-package-printing-applications/

　　6、Curing with Electron Beam

　　http://indico.hep.manchester.ac.uk/getFile.py/access?contribId=21&resId=0&materialId=slides&confId=5321